Крепкое сердце, красивая кожа и здоровая печень: развенчиваем мифы о вреде кофе

Душистый, ароматный, крепкий и такой противоречивый! О вреде и пользе кофе спорят все кому не лень.
Но, согласись, ничто не рассудит любой спор лучше, чем наука. А она как раз таки доказывает, что пить
кофе можно и нужно — умеренно, разумеется.

Хорошая кожа, крепкие сосуды и суставы: читай дальше, как влияет кофе на наш организм.

1. Снижает риск развития болезни Паркинсона и Альцгеймера

Американские ученые из Центра по исследованию болезни Альцгеймера в Тампе выяснили, что кофеиносодержащие
напитки снижают угрозу развития этого недуга на 65 %. Для этого необходимо выпивать от 1 до 3 чашек кофе в день.

А ученые из бразильского Университета Санта-Катарины пришли к выводу, что кофеманы страдают от
болезни Паркинсона на 20 % реже, чем другие люди.

2. Снижает риск развития цирроза печени

Ученые из Института фармакологических исследований Марио Негри изучали влияние кофе на работу
желчного пузыря и выяснили: регулярное употребление напитка снижает риск развития цирроза печени почти
вдвое!

3. Укрепляет сердечно-сосудистую систему

Да-да, пришло время развенчать один из самых старых мифов. Ученые из Национального университета Сингапура,
Гарвардской школы общественного здоровья и Женской больницы Бригхэма в Бостоне доказали: 3–5 чашек кофе в день уменьшают
риск сердечных заболеваний в 3 раза.

4. Снижает риск онкозаболеваний

В ХХ веке ученые в один голос твердили, что кофе вреден для здоровья и даже провоцирует рак. Однако это
оказалось заблуждением. Исследователи из Департамента эпидемиологии Университета Марио Негри другого мнения.
Они выяснили, что у любителей кофе ниже риск заболеть раком предстательной и молочной железы.

5. Предупреждает развитие диабета 2-го типа

Ранее нас пугали тем, что кофе способен вызвать сахарный диабет. Однако датские ученые из больницы
университета Оденсе, Орхусского университета и больницы Орхусского университета доказали обратное. Благодаря
кафестолу, содержащемуся в напитке, поджелудочная железа начинает вырабатывать больше инсулина в момент
воздействия на нее глюкозы.

Именно поэтому тот, кто пьет кофе, реже более диабетом второго типа.

6. Оберегает суставы и желчный пузырь

Кофе улучшает метаболизм и способствует выведению мочевой кислоты из крови, предупреждая подагру. Этот
факт доказали ученые из Женской больници Бригхэма совместно с Гарвардской школой медицины.

Кофеин предупреждает образование камней в желчном пузыре. Американский медик Скотт Готтлиб выяснил, что
1–3 чашки напитка в день снижают риск развития этого недуга на 4 %, а 3–5 чашек — на целых 45 %.

7. Улучшает мышечную силу и координацию

Ученые из Университета Ковентри доказали, что кофеин повышает выносливость, увеличивает силу мышц, предотвращает
переломы и ушибы при падениях. Именно благодаря этому свойству кофе рекомендуется употреблять пожилым людям.

8. Избавляет от морщин и омолаживает организм

Испанские ученые из Гранадского университета выяснили, что кофе содержит антиоксиданты, которые в 500 раз
сильнее витамина С. Исследования ученых из корейского Женского университета Ихва показали, что кофейный
экстракт разглаживает морщины, сохраняет коллаген в клетках, тем самым предупреждая потерю жидкости. Поэтому
кофеманы выглядят моложе и свежее своих сверстников.

Кофеный экстракт можно приготовить дома. В его состав входят растворимый кофе, вода и сахар. Этот концентрат прекрасно
дополнит коктейли, десерты, мороженое и торты.

9. Кофе — напиток долгожителей

Доктора Мерфи и Гюнтер изучили уровень смертности в 10 странах Европы и пришли к выводу, что любители
кофе живут дольше. Также ученые отметили, что этим бонусом могут воспользоваться даже курильщики, ведь курение не
уменьшает силу эффекта.

Важно понимать: при всех своих полезных свойствах кофе не панацея. Кроме того, врачи рекомендуют
отдавать предпочтение натуральному заварному напитку. Его растворимый собрат содержит в разы меньше полезных веществ.

А как часто ты пьешь кофе? Замечал ли ты ухудшение/улучшение состояния здоровья, когда переставал употреблять
напиток регулярно?